豬場生物安全在消毒衛生方面需要注意的核心要點

供稿:豬豬俠

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    豬場生物安全的目的在于消滅傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動物。消毒衛生就是針對病毒、細菌、寄生蟲等有害病菌進行徹底清除殺滅,保證養豬生產順利進行、減少或杜絕疾病的發生,提高豬只健康環境和優質的豬肉品質,實現豬場正常收益健康穩定發展。

    1 消毒與衛生相關性

      

      衛生是消毒的前提,消毒是看不見的衛生。消毒與衛生是緊密聯系、惺惺相惜的。很多豬場在消毒方面做得非常到位,但是衛生臟亂、隨意丟棄、圈舍清理不干凈等問題導致豬場生物安全環境依然惡劣,對豬場感染疾病的威脅更大。豬場消毒的目的在于減少污染、切斷傳播途徑,其衛生的目的也是如此。只有兩者結合起來,方能實現豬場的基礎生物安全防控。消毒衛生并不是萬能的,但是一個豬場不消毒、不做衛生清理是萬萬不能的。

      

      2 消毒劑的選擇及特性

      

      有些豬場會設置消毒池(內添氫氧化鈉、聚維酮碘等),但是常年不更換消毒劑,隨意添加劑量或濃度,對消毒衛生并不重視,主要原因在于對消毒劑的選擇比較迷茫、存在認識誤區。消毒劑使用需要注意的主要有以下幾點:①充分了解各種消毒劑的特點、用法用量、配伍禁忌等;②豬欄、豬舍清洗干凈、干燥后再消毒;③以正確的消毒濃度稀釋,并注意霧化程度;④不能隨便混合使用;⑤不長期使用同一種消毒劑。

      

      3 消毒在豬場生物安全程序中的科學應用

      

      豬場必須根據自己的實際情況,制定嚴格的消毒制度,合理選擇和正確使用消毒藥物,定期對辦公、生活場所,豬舍內外環境,包括欄舍、場地和用具、器械,以及空氣和公母豬、生長育肥豬全身體表等方面的消毒,還應注意一些衛生死角,如裝豬臺、污水溝、儲水池、食槽等場所、設施的消毒。

      

      3.1 做好豬場、豬舍門口消毒

      

      豬場大門口及豬舍門口消毒池均定期更換消毒劑,建議使用戊二醛、聚維酮碘、復合酚類消毒劑,使用比例在15001800,按照其說明準確使用;除此之外,消毒池深度必須淹沒汽車輪胎一半,保證車輛底盤、輪胎等能夠浸泡,尤其是飼料、豬群運輸車輛必須噴霧消毒,司乘人員不得下車,消毒徹底后方可按規定路線行走。糞污通道、運輸通道及正常生活通道均需要設置消毒池,每月用消毒劑對廠區門口設施、場內通道進行消毒23 次。在消毒前必須做好衛生清理工作,保證整潔干凈后方可進行消毒噴灑。

      

      3.2 實施“全進全出”生產模式和消毒模式

      

      豬場每批次豬群盡量做到全進全出模式,每批轉出后豬舍必須經過嚴格有效的清洗,達到豬舍內部無刺激味道、空氣舒適、地面污垢干凈等標準,然后空舍57d后進行全面消毒,墻壁、地板、天花、槽及有關器械均消毒12次,徹底干凈后一周可進駐豬群。

      

      3.3 消毒重要區域選擇

      

      產房、懷孕舍是豬場生產核心區域,該區域要做好全面的消毒衛生工作,保證舍內清潔衛生、安全舒適。尤其是臨床前母豬體表、產房的消毒最重要。當疾病發生時,藥物只有對身體內的病原體有效,只有通過消毒殺滅身體外面的病原微生物,這樣治病才能更有效。

      

      4 消毒管理規范建立

      

      消毒工作沒有可操作性的制度或制度執行難度大,工作人員忽略消毒工作在養豬生產中的重要性以及沒有科學、規范的消毒方法,這會造成消毒衛生效果差,疫病傳染風險高的后果。如進入生產線前必須沖涼、更衣、換鞋、洗手消毒;進入豬舍前重復消毒洗手、腳踏;更衣室紫外線燈保持全天候開著,員工在每棟豬舍門口設置消毒池或消毒盆,保證每周至少更換2次。每日必須按照消毒程序的規定執行消毒衛生工作。此外豬場要加強員工的培訓,提高其工作積極性和安全責任意識,全面提升員工的素質和責任度。

      

      5 結語

      

      生物安全的核心就是消毒衛生,消毒衛生的核心在于選擇合適的消毒劑及如何利用好消毒劑,保證豬群間病原傳播感染的最小化,提高豬群的健康環境,減少病原的傳播,實現豬場的生態安全。豬場在加強管理的同時,也需要切合實際做好制度的可操作性,有利于員工快速上手操作,提高其便捷性。


    (審核編輯: 豬豬俠)

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